Ielej buljonu, pievieno tomātus, burkānus un lēcas. Visu samaisa. Uzkarsē, kamēr uzmet burbuli, tad nogriež mazāku karstumu un pasautē 25 minūtes. Sautējums kļūs biezs, var pieliet ūdeni. Pievieno turku zirņus un pasautē vēl 10 minūtes. Ūdeni pievieno pēc vajadzības, ja sautējums kļūst pārāk biezs. Noņem no uguns un piespiež citronu sulu. Visu samaisa un pievieno sāli pēc garšas.
Sautējumu liek bļodiņās, var pievienot kokosriekstu pienu vai jogurtu un pētersīļiem.
Notes
Ja nav visas nepieciešamās garšvielas, sautējumu var gatavot arī vienkāršāku no pieejamām lietām, garšos tāpat gana labi :)