Bļodā sajauc sausās sastāvdaļas - milti, saldinātājs, cepamais pulveris, soda un sāls.
Atsevišķā traukā ielej paniņas, iesit olas un vaniļu, samaisa.
Visas slapjās sastāvdaļas pievieno sausajām un kārtīgi samaisa. Uzkarsē pannu.
Pirms mīklu liet uz pannas to vēlreiz kārtīgi samaisa (katru reizi).
Cep nelielā daudzumā eļļas vai sviesta 2-3 min. no vienas puses.
Pankūkas apgriež uz otru pusi, kad mazliet vairāk kā 1 cm no pankūkas maliņas mainījis krāsu. Otru pusi cep 1-2 min.
Pasniedz ar ievārījumu, medu vai svaigiem/saldētiem augļiem.