Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Lēcu zupa
No ratings yet
Print
Pin
Add to Collection
Go to Collections
Ēdienreize:
Pusdienas, Vakariņas
Ēdiena veids:
Zupas
Kategorija:
Bez glutēna, Veģetārs
Prep Time:
5
minūtes
Cook Time:
20
minūtes
Total Time:
25
minūtes
Servings:
3
Kalorijas:
392
kcal
Autors:
HurrytheFoodUp
Ingredients
1
ēd.k.
olīveļļa
2
burkāni
1
sīpols
1250
ml
dārzeņu buljons
250
ml
grieķu jogurts
200
g
sarkanās lēcas
1
ēd.k.
citronu sula (ja prasās)
2
daiviņas
ķiploks
Instructions
Sagriež burkānus un sīplus, sarīvē ķiploku.
Katliņā vai pannā ielej eļļu, uzkarsē. Ieber sasmalcinātos dārzeņus. Apcep pāris minūtes.
Dārzeņiem pievieno lēcas un visu apmaisa, lai eļļa pēc iespējas apklāj lēcas (tas palīdz atvērties porām un dos labāku garšu).
Visam pievieno dārzeņu buljonu un jogurtu. (šajā brīdī viss no pannas jāpārber katliņā, ja cepi pannā:)
Ļauj visam 15-20 minūtes pasautēties.
Pievieno sāli un piparus, kā arī citronu sulu, ja prasās.
Zupu sablendē ar rokas blenderi (bet nekas slikts nenotiks, ja arī nesablendīsi).
Pasniedz tāpat, ar zaļumiem vai maizīti.
Notes
Kalorāža norādīta bez maizes.
Nutrition
Kalorijas:
392
kcal
|
Ogļhidrāti:
56
g
|
Olbaltumvielas:
26
g
|
Tauki:
7
g
|
Piesātinātās taukskābes:
2
g
|
Polinepiesātinātās taukskābes (labie tauki):
1
g
|
Mononepiesātinātās taukskābes (labie tauki):
4
g
|
Holesterīns:
5
mg
|
Nātrijs:
1722
mg
|
Kālijs:
820
mg
|
Šķiedrvielas:
22
g
|
Cukurs:
12
g
|
A vitamīns:
7748
IU
|
C vitamīns:
8
mg
|
Kalcijs:
152
mg
|
Dzelzs:
5
mg