Go Back
–+ servings

Brokastu dārzeņu mikslis ar olām

Lieliska un veselīga brokastu recepte ar dārzeņiem Porcijas izmaksas 2.40 eur.
5 from 1 vote
Print Pin Add to Collection
Ēdienreize: Brokastis
Ēdiena veids: Pamatēdieni
Kategorija: Bez glutēna, Bez piena produktiem, Maz ogļhidrātu, Veģetārs
Receptes izmaksas: < 2.50 eur
Prep Time: 3 minūtes
Cook Time: 7 minūtes
Total Time: 10 minūtes
Servings: 1
Kalorijas: 445kcal
Autors: Beth M

Ingredients

  • 7 g Sviests piciņa €0.05 vai eļļa
  • 75 g Paprika €0.20
  • 60 g Spināti €0.40
  • 2 Olas €0.60
  • 70 g Ķiršu tomātiņi €0.30
  • 1/2 Avokado €0.30
  • 60 g Humuss €0.55
  • Sāls un pipari

Instructions

  • Uzkarsētā pannā izkausē sviesta piciņu (vai eļļu), liek cepties sagrieztu papriku un spinātus. Pacep pāris minūtes.
  • Sabīda dārzeņus pannas malā un vidū iesit olas. Var pievienot kādu sev tīkamu mērcīti. Uz vidējas uguns olas ar dārzeņiem sajauc kopā un mazliet pacep.
  • Saceptās olas ar dārzeņiem liek uz šķīvja, pasniedz siltu ar humusu, avokado un ķiršu tomātiņiem.

Notes

Dārzeņus var lieliski papildināt vai aizstāt ar citiem. Var izmantot arī sieru un pupiņas...vai jebko. Šis ir brokastu mikslis.
Sviestu var droši aizstāt ar eļļu.

Nutrition

Kalorijas: 445kcal | Ogļhidrāti: 25g | Olbaltumvielas: 20g | Tauki: 31g | Piesātinātās taukskābes: 8g | Holesterīns: 342mg | Nātrijs: 465mg | Kālijs: 1267mg | Šķiedrvielas: 12g | Cukurs: 5g | A vitamīns: 9075IU | C vitamīns: 136.1mg | Kalcijs: 132mg | Dzelzs: 5.8mg