Porcijas: 2
Kalorijas: 392kcal
Sastāvdaļas
- 60 g auzu pārslas
- 2 ēd.k. proteīna pulveris
- 1/4 tējk. muskatrieksts
- sāls pēc garšas
- 240 ml sojas piens
- 120 ml ūdens
- 1/2 tējk. vaniļas cukurs
Mērcei
- 1 tējk. sviests
- 1 ābols
- 35 g žāvētu dzērveņu
- 1 tējk. kanēlis
- 60 ml ūdens
- 1 ēd.k. mandeles
Pamācība
Proteīna putrai
- Vidēja izmēra katliņā ber auzu pārslas, proteīna pulveri, muskatriekstu un sāli. Visu kārtīgi samaisa.
- Pievieno pienu, ūdeni un vaniļas cukuru. Samaisa un vāra uz mazas uguns, kamēr piens kļūst biezs. Neļauj tam kļūt pārāk biezam, citādi atdziestot putra būs ļoti cieta.
Ābolu mērcei
- Ābolu sagriež 1 cm kubiņos.
- Mazā panniņā izkausē sviestu, pievieno ābolu un cep, kamēr ābola maliņas kļūst brūnas.
- Tad pievieno dzērvenes, kanēli un 1/4 krūzi ūdens. Visu samaisa un gatavo, kamēr dzērvenes uzsprāgst un veidojas mērcei līdzīga konsistence (neļaut pavisam izžūt).
- Iemaisa sakapātas mandeles
- Pasniedz putru ar mērcīti, vēlams siltu. Var pievienot papildus sojas pienu.
Uzturvielas
Kalorijas: 392kcal | Ogļhidrāti: 55g | Olbaltumvielas: 22g | Tauki: 11g | Piesātinātās taukskābes: 2g | Polinepiesātinātās taukskābes (labie tauki): 3g | Mononepiesātinātās taukskābes (labie tauki): 4g | Transtaukskābes: 0.1g | Holesterīns: 30mg | Nātrijs: 107mg | Kālijs: 486mg | Šķiedrvielas: 8g | Cukurs: 27g | A vitamīns: 624IU | C vitamīns: 13mg | Kalcijs: 268mg | Dzelzs: 3mg