Bumbieru un valriekstu salāti

Bumbieru-valriekstu salāti

Bumbieru-valriekstu salāti

Ātri pagatavojami un nežēlīgi veselīgi
Sagataves: 10 minūtes
Kopējais laiks: 10 minūtes
Ēdienreize: Pusdienas, Vakariņas
Ēdiena veids: Salāti
Kategorija: Bez glutēna, Bez piena produktiem, Vegānu, Veģetārs
Plānam: Veģetārajam plānam, Vidusjūras plāns
Porcijas: 2
Kalorijas: 273kcal

Sastāvdaļas

  • 50 g Valrieksti sadrupināti
  • 1 Bumbieri
  • 30 g Žāvētas dzērvenes
  • 1 sauja Rukola
  • 30 ml Apelsīnu sula no puses apelsīna
  • 1 Ēd.k. Balzāmetiķis
  • 1 Ēd.k. Sinepes
  • 1 Ēd.k. Olīveļļa
  • Sāls un pipari pēc garšas

Pamācība

  • Valriekstus sasmalcina mazos gabaliņos. Bumbieri sagriež kubiņos. Sasmalcina žāvētās dzērvenes.
  • Visas sasmalcinātās sastāvdaļas ber bļodā, pievieno nomazgātas rukolas lapiņas.
  • Sajauc apelsīnu sulu, balzamiko etiķi, sinepes un olīveļļu. Pievieno sāli un piparus.
  • Mērcīti lej klāt salātiem un visu kārtīgi samaisa. Izbaudiet!

Uzturvielas

Kalorijas: 273kcal | Ogļhidrāti: 31g | Olbaltumvielas: 4g | Tauki: 17g | Piesātinātās taukskābes: 2g | Nātrijs: 8mg | Kālijs: 243mg | Šķiedrvielas: 5g | Cukurs: 20g | A vitamīns: 30IU | C vitamīns: 11mg | Kalcijs: 33mg | Dzelzs: 1mg

Komentēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta.