Porcijas: 7
Kalorijas: 448kcal
Sastāvdaļas
- 30 ml Olīveļļa €0.20
- 600 g Vistas fileja €3.60
- 15 g Ķiploki saspiesti €0.05
- 60 g Milti €0.04
- 200 ml Vistas buljons €0.05
- 400 g Grieķu jogurts €1.09
- 1/4 tējk. Pipari
- 30 ml Sojas mērce €0.10
- 110 g Parmezāna tipa siers rīvēts €1.30
- 750 g Brokoļi €2.60
- 250 g Fettuccine makaroni €0.50
Pamācība
- Vistu filejas sagriež strēmelītēs. Lielā pannā uzkarsē olīveļļu un tās apcep. Kad gatavas, tās pārliek citā traukā. Paralēli tam novāra 1/2 pakas fettuccine makaronus (platos spagetti) un notvaicē vai viegli novāra 2 brokoļu galvas.
- Tajā pašā pannā ielej ēdamkaroti olīveļļas un viegli apcep ķiploku (kādas 30 sekundes).
- Iemaisa miltus, pa vienai ēdamkarotei. Lēnām ielej vistas buljonu, maisa, kamēr vienmērīgi sajaucies. Lai neveidojas kunkuļi, ieskaties padomos šeit.
- Pievieno 1 lielo paku grieķu jogurta, 2/3 Parmezāna siera, 2 ēd.k. sojas mērces un piparus.
- Gatavajā mērcē iemaisa makaronus, brokoļus un vistu filejas. Pasniedz pārkaisītu ar atlikušo rīvēto sieru.
Piezīmes
Fettuccine Alfredo ir klasiska itāļu mērce pastai.Parasti izkausē sviestu, pievieno saldo krējumu un rīvēto sieru un tajā iemaisa platos spagetti makaronus (fettuccine). Šādā versijā porcijas kaloriju skaits var sasniegt gandrīz 1000 kcal, kas vidēji ir puse no dienas normas:)
Šī ir “vieglāka” versija un arī veselīgāka, pateicoties super foodam – brokoļiem!
Šī ir “vieglāka” versija un arī veselīgāka, pateicoties super foodam – brokoļiem!
Uzturvielas
Kalorijas: 448kcal | Ogļhidrāti: 44g | Olbaltumvielas: 38g | Tauki: 12g | Piesātinātās taukskābes: 4g | Holesterīns: 68mg | Nātrijs: 756mg | Kālijs: 799mg | Šķiedrvielas: 4g | Cukurs: 5g | A vitamīns: 850IU | C vitamīns: 99.2mg | Kalcijs: 321mg | Dzelzs: 2.3mg